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休闲度假时代，酒店角色需转变

来源：四川大学酒店管理师培训中心作者：发布时间：2015-10-14 浏览数：520 【字号：大中小】收藏本页

　　由凤凰网、凤凰卫视主办的2015中国休闲度假大会10月13日在浙江省淳安县千岛湖召开，在会议当天的《休闲度假模式与挑战》主题论坛上就模式和挑战这两个关键词进行讨论。香港理工大学教授肖曲就休闲度假时代下酒店的角色转变参与讨论。

　　肖曲说：“最近一两年入住酒店，酒店提供许多以前没有见过的项目。不仅提供跑步和汽车的设施，还会组织入住客人去跑步。”面对这样的变化，需要思考的是休闲度假时代下，酒店变成了什么?“酒店不仅仅是一个提供住宿的设施，而是变成了一个活动的组织者。”酒店的这一角色转变与观光旅游到休闲旅游有直接和本质的关系。

　　肖曲就酒店角色的转变举例说明：“以前所有的酒店产品，包括度假区和景区，还是以观光为主。但今天的酒店产品，同样是湖区，以千岛湖为例，湖区的水面上搭建水屋，观光就变成了体验。为了达到深度体验，只搭建水屋显然是不够的，一定要将水屋融入旅游理念当中去。”

　　究竟什么样的酒店能够进化到承到起一个很好的活动组织者的功能，不论是景区里的酒店还是休闲度假目的地里的酒店。在休闲度假这个大的主题下，这个时代对酒店的管理、产品的设置和定位都提出了更高要求。