四川大学继教院酒店管理师培训暑期集中班正在进行,今日课程:酒店营销管理
酒店的营销关系着酒店的发展和前景,如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个酒店经营中时时要考虑。要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。
酒店营销的特点
综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。
无形性
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。
时效性
即酒店产品的不可贮存性。
易波动性
(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。
(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。
(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。
现在酒店营销管理进入了一个瓶颈,也存在不少的问题,毕竟以往酒店作为高端消费的代表之一,如今却失去了这一优势。如何开发中低端市场,又适当保持高端市场的需求,是目前不少酒店面临的营销难题。在这样的大环境下,该怎么做呢?四川大学继教院酒店管理师暑期集中班酒店营销课程就和学员深入探讨这一难题,并且寻找科学可行的解决方案,想要了解更多,那赶快来报名吧,酒店管理师培训集中班、周末班正在进行中,随报随学。报名电话:028-85405501 85466176.
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