酒店行业,一个好的高级酒店职业经理人至少需要具备三个方面的素养,包括过硬的专业知识、领导素质以及管理能力,良好的沟通、交往和相处能力,以及长期的投入、长远的目标和坚定的信心等,这恐怕是亚洲人的弱项。因此,本周日(3月30日),川大酒店管理师培训课程主要讲解酒店职业经理人及素质,主讲老师是资深酒店管理专家教授孙平洋。
世界经济的快速发展,推动着旅游、贸易的重心从欧洲、北美向亚洲转移,亚洲旅游业的发展势头异常迅猛。亚洲并不缺乏旅游景点、服务提供者和游客,但唯独缺少一流的高级管理人才,这一现象值得我们深思。从行业发展的深层次分析,亚洲的年轻人往往安于现状,缺乏清晰的职业生涯规划,职业信仰不够,急功近利,毅力不足。
与传统饭店业态表现形式不同,现代酒店是以市场因素为主旨,以空间环境为基础,成为提供深度体验产品的全立面服务企业。经营环境市场化、服务对象多元化、竞争格局国际化的新形势,正深刻冲击和改变着中国酒店经营者固有的思维方式与经营模式。 因而,培养具有现代酒店管理素质和能力的职业经理人,不仅是提升中国酒店业综合管理水平与营运能力的现实需要,也是创造和实现酒店价值、推动行业持续健康发展的根本要求。
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