四川大学酒店管理师培训课程：酒店实战之礼仪篇

来源：四川大学继续教育培训中心  作者：成都酒店管理师培训  发布时间：2014-04-12  浏览数：1884   【字号：大 中 小】 收藏本页

     四川大学酒店管理师课程：酒店实战之礼仪篇。今天的课程由有着丰富酒店行业经验的米静老师给大家上课，米老师擅长酒店全面质量管理、人力资源管理、团队建设、营销系统的建立、企业文化系统的建立及礼仪等专业培训。

学员们专注的听米老师讲课

     中国是礼仪的国度，中华民族是礼仪之邦，中国人素以彬彬有礼而着称于世。
      礼――（荀子）人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。
      仪――则指的是仪容、仪表、仪态；尺度、方式。
      礼仪是一门应用艺术 ，优雅的目标不是要追求那些一招一式的形式，而是达到一种悦人悦己的状态。

游戏：你“说”我猜

     为了让学员们更加深刻的了解到沟通的重要性，米老师让大家一起来玩一个小游戏：你“说”我猜

      游戏规则：两组进行PK，各选出两人代表本组参加。为保证此游戏的公平性，另派一人做观察员，负责计时，计分。游戏开始前可以各小组有5分钟的准备时间。开始时一人根据词语的意思进行描述，一人猜。描述的人全程只能用肢体语言，不能发出声响。否则视为违规，猜词无效。

学员们被这位男同学丰富的肢体语言逗的"花枝乱颤"

      一个信息的传递=7%语言+38%语音+55%表情。与人谈话时，大部分时间应看着对方，正确的目光是自然的，注视对方眉骨与鼻梁三角区，不能左顾右盼，也不能紧盯着对方。道别或握手时目光正视对方的眼睛。陌生人看大三角，一般熟悉的人看正三角，非常熟悉的人看倒三角。

两组学员积极探讨

     语言是人们用来表达意愿，交流思想感情的工具。在酒店服务工作中语言更是我们直接与客人沟通的最基本、最重要的方法。 从下面的信息传递小游戏可以看出，在经过N个人之后，往往在后面得到的信息，已经偏离了本意。

信息传递小游戏

     在各种欢乐的游戏中，既增加了交流互动，又学到了实战礼仪。相信对于同学们来说，这将是非常美好，令人愉悦的一天。

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