营养食谱之 口味虾

来源：四川大学营养师培训中心  作者：唐超  发布时间：2013-12-10  浏览数：1200   【字号：大 中 小】 收藏本页

    今天的营养食谱给大家带来的是口味虾的制作方法。希望大家喜欢。

    1.小龙虾清水加少许盐静养1天，期间多换几次水

    2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾

    3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净

    4.虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净

    5.姜、蒜切片，葱切段

    6.坐锅起大油，下龙虾过油爆红

    7.坐锅起油，下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香

    8.加入郫县豆瓣炒香

    9.下龙虾翻炒

    10.加高汤，大火煮沸，转小火，焖煮15分钟

    11.最后根据各自口味适量加盐调味

    今天的营养食谱就到这里了，亲，你会做了吗？现在动手试试吧。