赵志峰 硕士讲师

来源：四川大学营养师培训中心  作者：四川大学营养师培训中心  发布时间：2011-02-08  浏览数：3535   【字号：大 中 小】 收藏本页

 　　赵志峰 男 硕士 四川大学轻纺与食品学院讲师，“四川大学青年骨干教师奖励”获得者。从事食品加工及贮藏技术开发、新兴食物资源的开发及应用等研究工作。 负责过数十个科研项目，科研项目资金总计达150余万元，其中“成都师主导产业链研究”获得了成都市科技进步三等奖。其研究发明中，2项获得国家发明专利。已在国内外学术刊物、国际会议上发表过多篇论着，并被SCI收录。参与过《保健食品营养》、《食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书》《食品生物化学实验讲义》等教材的编写工作。