2012年3月24日,四川大学J1201期酒店管理师班学员在老师带领下到博瑞花园酒店进行考察交流。 上午9:00学员车队到达酒店,酒店申主任亲自在酒店门口迎接考察团一行。简短介绍后,在酒店各个部门负责人的陪同下,酒店学员先后考察酒店大堂、餐厅、客房和会议室、操作间、中水处理场、后厨、员工宿舍、员工食堂、员工培训室等场地,了解了酒店历史、经营情况、设施设备、员工管理、营销管理等各个方面,各部门负责人都详尽解答了学员的各种问题。随后,学员和酒店管理层在会议厅进行了热烈的管理交流活动。酒店总监朱总亲临现场,他对四川大学酒店管理师培训班考察团一行的到来表示热烈欢迎。在近一个小时的交流活动中,酒店管理层针对学员提出的经营理念、营销方式、厨房管理、财务数据、人力资源管理等等各个方面的问题进行了深入细致的解答,很多经营秘诀都让同学们掌声阵阵。 考察交流活动结束后,学员来到酒店宴会厅聚餐,一方面考察酒店餐饮管理特色,另一方面同学间共叙友情,气氛十分热烈融洽。春日的阳光温暖柔和,下午结束忙碌学习考察的同学们,意犹未尽,开起茶话会。大家相互加深认识,表演笑话、唱歌等才艺,现场掌声雷动、高潮迭起! 时间过得很快,但是留下的回忆是生动而美好的。同学们纷纷表示这次参观考察真是受益匪浅,对自己今后的管理有了更全面的思考也有了成功模式的借鉴。大家对酒店的热情服务无私分享,还有培训中心的精心安排表示由衷的感谢!
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